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Produits maison

Produits maison

Gelée de poivrons rouge

Gelée de poivrons rouge (5$ pour 125 ml)

Cuisiner rassemble les gens. C’est pourquoi j’ai eu beaucoup de plaisir avec mes amis Catherine et Louis pour vous offrir ce produit. Fait avec des poivrons rouge grillés, cette gelée ne serait rien sans la pâte harissa.  Elle lui donne le petit piquant qui fait la différence. Armez-vous de craquelins, de fromages et le tour est joué!

Oignons confits

Oignons confits (5$ pour 125 ml)

Avec un peu de vin rouge et de balsamique, cette recette est le petit plus qui transformera vos plats. Création d’un ami Gatinois, Frédéric Bisson, ce produit est maintenant un classique à la maison. Ce sera un délice sur votre pizza ou votre sandwich.

Sauce à spaghetti

Sauce Spaghetti (8$ pour 500ml)

La solution pour un bon repas rapide? Ma sauce à spaghetti…bon ok c’est celle de ma mère, mais je lui ai apporté quelques modifications afin de me l’approprier. Et maintenant, je vous l’offre pour que vous puissiez dévorer votre repas…avec une bonne bouteille de rouge.

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Confitures fraises-rhubarbe OU fraises broyées (6$ pour 250ml)

**présentement hors saison**

Je voulais vous offrir de petits péchés sur toasts (ou autres). C’est pourquoi j’ai jasé avec quelques unes de mes tantes pour finalement vous offrir d’excellentes recettes accessibles, sucrées et tout simplement divines!

Betteraves

Betteraves marinées (7$ pour 500ml)

(12$ pour 1L)

J’ai toujours adoré la recette de betteraves de ma mère. Rien de mieux qu’un bon pâté chinois, accompagné de ce légume mariné. MIAM! C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous l’offre. Ce « confort food » est parfait comme accompagnement.

Beurre aux pommes

Beurre aux pommes (5$ pour 125 ml)

L’automne est ma saison préférée pour ses couleurs, mais aussi les diverses cueillettes que nous pouvons y faire. Voici un nouveau classique à mettre sur vos toasts ou votre porc.

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Compote de pommes (5,50$ pour 250 ml)

**présentement hors saison**

Pour cette recette, j’ai fais des essais et une erreur…En fait, j’ai créé une recette de confiture de pommes succulente! J’ai voulu la recréé, mais j’ai changé la sorte de pomme. Le résultat me donna une compote onctueuse, naturelle et parfaite pour vos recettes.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes (13$, 2 pour 25$)

Lorsqu’on est jeune, on aime aider dans la cuisine. Du moins, c’était mon cas. J’aimais surtout mélanger la pâte à tarte que faisait mon père. Une façon de se salir les mains, tout en participant à la création d’une bonne tarte aux pommes. Aujourd’hui, je fais encore cette fameuse pâte à tarte parce que de toute façon, c’est la meilleure.

Tarte au sucre

Tarte au sucre (10$)

Encore une fois, j’ai utilisé la pâte familiale comme base pour cette tarte au sucre. On parle d’un dessert sucré, mais bien dosé que j’ai créé au courant des dernières années. Simple, mais efficace, vous y trouverez réconfort, plaisir et peut-être même nostlagie.